24 Ocak 1950 tarihinde İstanbulda dünyaya gelen Prof. Dr. Hasan Meriç, ilk, orta ve lise eğitimini İstanbulda tamamladı. 1973 yılında İstanbul Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesinden mezun olan Meriç, aynı yıl fakültede asistanlık yapmaya başladı ve 1976da doktor unvanını aldı. 1981 yılında doçent, 1988de de profesör olan Hasan Meriç, 2004 yılında fakülte senatörlüğü görevinde bulundu. 2005 yılında İstanbul Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi Dekanlığına seçilen Meriç, son atamayla ikinci defa dekan oldu.
